[食べた]旗の台のラーメン屋さん「ぶらいとん」でとんこつラーメン

27 11月

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こんにちは。よしち(@yoshichiha)です。

旗の台にあるらーめん屋さん「ぶらいとん」に行ってきました!

ぶらいとん:東急大井町線旗の台駅近くのとんこつラーメン

お店は東急大井町線・池上線が交わる旗の台駅にあります。

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漢字では「無頼豚」。
お店のTwitterアカウントもあるようで、そちらは@Menya_Brightonというようです。

シンプルな店名ですが結構凝ってますね。

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お店に入ると、とんこつの香りがふわりと。

今回は丸得ラーメンをオーダー。
普通のラーメンのグレードアップ版で、味玉やチャーシューが増えています。

さらにトッピングでネギを追加。もりもりです。

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麺の量は小盛(150g)から大盛(300g)までは無料で変更可能のようです。

また、ランチタイムは小ライスがサービスとのこと。たくさん食べたい人には嬉しいですね。
今回は我慢!

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スープを飲んでみると、しっかりとんこつなのですが、くどすぎるわけでもありません。

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面は太麺。結構コシがあります。
「食ってるぜ!」という感じがします。

量は並盛(200g)にしましたが、結構ボリュームがありました。

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こちらはチャーシュー。
このチャーシューが好みでした。

豚骨スープに脂トロトロのこってりチャーシューという組み合わせも結構ありますが、ぶらいとんでは、薄切りのチャーシューを炙ったものが乗っています。

炙りの香ばしい感じが、とんこつのこってりとバランスを取る感じで、飽きずにおいしく食べられました。

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そんなこんなでごちそうさまです!

さいごに

日曜の昼でしたが、並んではいないものの、それなりに席は埋まっていました。

常連さんらしいお客さんが「玉ねぎ増量で!」などのカスタマイズオーダーをしているのが印象的でした。
「そういうのもあるのか・・・」という感じでした。

メニューには辛ラーメン的なものもあって、そちらにも惹かれたのですが、まずはスタンダードなとんこつラーメンを食べてみました。

辛いものも(得意ではないですが)好きなので、今度はそちらも食べて見たいですね。

ではでは!

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